Internationale-Küche

Kalte Vorspeisen

 

Frische Austern „Fine de Claire“
14
Weichtiere

pro Stück EUR 2,90

 

Bruschetta Trilogie
4,
Milch
9
Glutenhaltiges Getreide

Dreierlei Bruschetta, eine mit Parmaschinken Rucola, eine mit Mozzarella Tomaten Concassé und eine Bruschetta Classico

EUR 8,20

 

Tacchino Tonnato
2,
Fisch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
10,
Lupine
12,
Senf
14
Weichtiere

Tranchen von gekochter Putenbrust mit feiner Thunfisch - Sardellen – Kapernsauce

EUR 10,50

 

Mozzarella Caprese
4,
Milch
9
Glutenhaltiges Getreide

Tomaten- und Mozzarellascheiben mit frischem Basilikum

EUR 9,50

 

Carpaccio di Manzo
4,
Milch
5
Sellerie

Hauchdünn geschnittene Scheiben vom argentinischen Rinderfilet, mit mariniertem Rucola und gehobeltem Parmesankäse

EUR 10,90

 

Pulpo Carpaccio
2,
Fisch
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
10,
Lupine
12,
Senf
14
Weichtiere

Hauchdünn geschnittene Scheiben von Pulpo, serviert mit Rote Bete und mariniertem Ruccola-Fenschelsalat

EUR 11,50

 

Vorspeisenteller Mediterran
2,
Fisch
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
10,
Lupine
12
Senf

Variation aus Carpaccio, Tacchino Tonnato, Graved Lachs, Tomaten - Mozzarella, Parmaschinken, getrockneten Tomaten, Oliven, Rucolasalat und geriebenem Parmesan

pro Person EUR 10,90

 

Bruschetta Mozzarella
4,
Milch
9
Glutenhaltiges Getreide

Geröstetes Brot mit frischem Tomaten - Concassé und Mozzarella

Portion EUR 7,70

Warme Vorspeisen

 

Gegrillte Calamari
5,
Sellerie
14
Weichtiere

Gegrillte Baby Calamari, überzogen mit frischem Knoblauch-Olivenöl

Portion EUR 8,90

 

Jakobsmuscheln „al Erbe“
4,
Milch
14
Weichtiere

Jakobsmuscheln in Olivenöl gebraten, verfeinert mit frischen Kräutern

EUR 10,90

 

Gegrillte Gamberoni
3,
Krebstiere
4
Milch

Gegrillte Riesengarnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch-Olivenöl

EUR 9,90

 

Gamberoni à la Provence
3,
Krebstiere
4,
Milch
14
Weichtiere

Riesengarnelen in feiner Knoblauch Creme, verfeinert mit Kräutern der Provence

EUR 10,50

 

Weinbergschnecken auf „Klassische Art“
4,
Milch
14
Weichtiere

Mit herzhafter Knoblauchsauce überbacken

EUR 8,90

 

Überbackene Champignonköpfe
3,
Krebstiere
4,
Milch
14
Weichtiere

Frische Champignonköpfe, gefüllt mit Thunfisch und Krabben, überbacken mit Käse

EUR 8,90

Suppen

 

Suppe des Tages
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Unser fachkundiges Servicepersonal berät Sie gerne.

EUR 5,70

 

Crema di Pomodoro
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide

Tomaten Cremesuppe mit getrockneten marinierten Tomaten und Pasta Genovese

EUR 5,90

 

„Bouillabaisse“
2,
Fisch
3,
Krebstiere
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Die klassische Fischsuppe, à la minute zubereitet, mit frischen Edelfisch-Filets

und gegrillter Riesengarnele

EUR 10,50

 

Zwiebelsuppe á la Parisienne
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

EUR 6,90

Salate

Grande

701. Salat „Mediterran“
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

Mit Rucola, Strauchtomaten, roten Zwiebeln und Mozzarella, umwickelt mit Parmaschinken, überzogen mit Vinaigrette

EUR 12,50

 

702. Salat „Mediterran“
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

Mit Rucola, Strauchtomaten, roten Zwiebeln und Mozzarella, umwickelt mit Parmaschinken, überzogen mit Vinaigrette

EUR 8,10

Grande

703. Rucola – Tomatensalat
4,
Milch
12
Senf

Mit Schafskäse, Zwiebeln, Oliven und frischem Basilikum

EUR 10,50

 

704. Rucola – Tomatensalat
4,
Milch
12
Senf

Mit Schafskäse, Zwiebeln, Oliven und frischem Basilikum

EUR 7,50

Grande

705. Insalata Tacchino
12,
Senf
13
Sojabohnen

Bunter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen, überzogen mit Cocktaildressing

EUR 11,90

 

706. Insalata Tacchino
12,
Senf
13
Sojabohnen

Bunter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen, überzogen mit Cocktaildressing

EUR 7,90

 

707. Insalata Parma
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

Bunter Salat mit in Parmaschinken gebackenem Schafskäse, überzogen mit Vinaigrette

EUR 8,90

Grande

708. Insalata Parma
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

Bunter Salat mit in Parmaschinken gebackenem Schafskäse, überzogen mit Vinaigrette

EUR 13,90

Grande

709. Insalata Calamari
4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Bunter Salat mit gegrillten Babycalamari

EUR 13,50

 

710. Insalata Calamari
4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Bunter Salat mit gegrillten Babycalamari

EUR 9,50

Grande

711. Insalata Gamberoni
3,
Krebstiere
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

Bunter Salat mit in Weißwein geschwenkten Gambas

EUR 16,50

 

712. Insalata Gamberoni
3,
Krebstiere
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

Bunter Salat mit in Weißwein geschwenkten Gambas

EUR 9,90

Grande

713. Insalata con Pesce
2,
Fisch
3,
Krebstiere
5,
Sellerie
14
Weichtiere

Bunter Salat mit gegrillten Edelfischfilets

EUR 16,90

 

714. Insalata con Pesce
2,
Fisch
3,
Krebstiere
5,
Sellerie
14
Weichtiere

Bunter Salat mit gegrillten Edelfischfilets

EUR 10,50

Pasta

 

Linguine Aglio e Olio con Gamberoni
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Linguine mit frischem Knoblauch und Peperoni in Olivenöl, dazu drei gegrillte Garnelen

EUR 13,90

 

Linguine con Scampi
3,
Krebstiere
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Linguine mit angebratenem Knoblauch und Scampi, in feinem Weißwein – Sauce

EUR 14,50

 

Linguine con Pesce
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Linguine in leichter Sauce aus frischen Tomaten, Kapern und Oliven an gegrillten Edelfischen

EUR 19,50

 

Linguine Verde
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Linguine mit frischem Gemüse der Saison in leichter Sauce

EUR 12,50

 

Penne „Thai Style“
4,
Milch
9,
Glutenhaltiges Getreide
11
Schalenfrüchte

Penne mit gebratenen Putenstreifen, Zwiebeln, Champignons und Paprika, in pikanter Sahnesauce, verfeinert mit thailändischem Curry

EUR 12,90

 

Penne al Filetto
3
Krebstiere

Penne mit gebratenen Schweinefiletspitzen, Paprika und Zwiebeln in leichter Tomaten - Weißwein - Sahnesauce

EUR 13,90

 

Penne al Salmone
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
10,
Lupine
11,
Schalenfrüchte
14
Weichtiere

Penne in leichter Tomatensauce mit gebratenen Gamberini und gegrillter Lachsschnitte

EUR 12,90

 

Tortelloni Giganti „San Giacomo“
4,
Milch
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Steinpilz Tortelloni  mit in Salbeibutter gebratenen Jakobsmuscheln, überstreut mit frisch gehobelten Parmesan

EUR 17,90

 

Tortelloni Giganti con Gamberoni
3,
Krebstiere
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
10
Lupine

Steinpilz Tortelloni in feiner Sauce Provenzale mit gebratenen Scampi

EUR 16,50

 

Tortelloni Giganti al Salvia
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide

Steinpilz Tortelloni  in  Salbeibutter mit frisch gehobeltem Parmesan

EUR 12,90

 

Tortelloni „Mediterran“
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide

Steinpilz Tortelloni in leichter Morchel-Cognac-Sauce an gegrillten Kalbsmedaillons 

EUR 14,90

Frischer Fisch

 

Calamari alla Griglia
5,
Sellerie
14
Weichtiere

Gegrillte Baby Calamari überzogen mit frischem Knoblauch in Kräuter-Olivenöl

an Dalmatinischen Spinatkartoffeln

EUR 19,50

 

Fischteller
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Eine Tagesfrische Variation unserer Edelfische mit Linguine „al aglio e olio“

EUR 22,90

 

Norwegischer Fjordlachs Alla Griglia
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

vom Grill, mit Knoblauch –Olivenöl an Dalmatinischen Spinatkartoffeln

EUR 18,90

 

Norwegischer Fjordlachs Al Vino Bianco
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in Weißwein-Krabbensauce an Langkorn-Wildreis, dazu ein bunter Salat

EUR 19,90

 

Norwegischer Fjordlachs Mediterran
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in frischer Tomaten-Weißweinsauce mit Kapern und Oliven an Langkorn-Wildreis19

EUR 18,90

 

Zanderfilet Alla Griglia
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

vom Grill, mit Knoblauch-Olivenöl an Dalmatinischen Spinatkartoffeln

EUR 18,90

 

Zanderfilet Al Vino Bianco
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in Weißwein-Krabbensauce an Langkorn-Wildreis, dazu ein bunter Salat1

EUR 19,90

 

Zanderfilet Mediterran
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in frischer Tomaten-Weißweinsauce mit Kapern und Oliven an Langkorn-Wildreis

EUR 18,90

 

Red-Snapper-Filet Alla Griglia
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

vom Grill, mit Hummersauce an Ratatouille-gemüse und Salzkartoffeln

EUR 19,50

 

Red-Snapper-Filet Al Vino Bianco
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in Weißwein-Krabbensauce an Langkorn-Wildreis, dazu ein bunter Salat

EUR 20,90

 

Red-Snapper-Filet Mediterran
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in frischer Tomaten-Weißweinsauce mit Kapern und Oliven an Langkorn-Wildreis

EUR 19,90

 

Ganze Dorade Royal Alla Griglia
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

vom Grill, mit Knoblauch –Olivenöl an Dalmatinischen Spinatkartoffeln

EUR 18,90

am Tisch filetiert...
 

Ganzer Loup de Mer (Wolfsbarsch) Alla Griglia
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

vom Grill, mit Knoblauch –Olivenöl an Dalmatinischen Spinatkartoffeln

EUR 19,90

am Tisch filetiert...
 

Riesengarnelen Alla Griglia
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

vom Grill, mit Knoblauch-Kräuter-Olivenöl dalmatinischen Spinatkartoffeln

EUR 21,90

 

Riesengarnelen A la Provence
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in feiner Knoblauch Creme verfeinert mit frischen Kräutern der Provence 

an Langkorn-Wildreis

EUR 22,90

 

Riesengarnelen Mediterran
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in frischer Tomaten-Weißweinsauce mit Kapern und Oliven an Langkorn-Wildreis

EUR 22,90

Steaks

 

Bife Ancho - Rib-Eye-Steak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Die Steakliebhaber nennen es Entrecôte, aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge.

ca. 250 EUR 20,50

 

Bife Ancho - Rib-Eye-Steak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Die Steakliebhaber nennen es Entrecôte, aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge.

ca. 350 EUR 29,50

 

Bife Ancho - Rib-Eye-Steak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Die Steakliebhaber nennen es Entrecôte, aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge.

ca. 450 EUR 36,90

 

Bife de Chorizo – Rumpsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.

ca. 250 Gramm EUR 22,50

 

Bife de Chorizo – Rumpsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.

ca. 350 Gramm EUR 31,50

 

Bife de Chorizo – Rumpsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.

ca. 450 Gramm EUR 38,90

 

Bife de Lomo – Filetsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Das zarteste Stück vom Rind.

ca. 150 EUR 21,90

 

Bife de Lomo – Filetsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Das zarteste Stück vom Rind.

ca. 200 EUR 29,50

 

Bife de Lomo – Filetsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Das zarteste Stück vom Rind.

ca. 300 EUR 39,90

 

Bife de Lomo – Filetsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Das zarteste Stück vom Rind.

ca. 400 EUR 42,90

Filetsteak Specials

 

Filetsteak in Pfefferkruste
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

ca. 200 EUR 30,90

 

Filetsteak mit Gorgonzola überbacken
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

ca. 200 EUR 30,90

 

Chateaubriand „Mediterran“ für 2 Personen
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Gegrilltes Rinderfilet auf einer Platte serviert, an Pommes frites, Rosmarinkartoffel, Champignonköpfen,

frischem Gemüse, dazu Pfeffersauce und Sauce Bearnaise

ca.500 pro Person EUR 31,90

Beilagen

 

Tagesbeilagen Komposition
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Täglich wechselnde, frische Tagesbeilage, bestehend aus einer Sättigungs- und einer Gemüsebeilage.

EUR 7,50

 

Beilagen - Angebot
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Zu jedem Steak servieren wir Ihnen eine Sauce und zwei Beilagen Ihrer Wahl. 

EUR 7,00

 

Bunter Salat
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Bunter Salat

EUR 3,90

 

Pommes frites
7
Schwefeldioxid+Sulphite

EUR 3,50

 

Ofenkartoffel mit Sauerrahm
1,
Eier
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

EUR 3,90

 

Kroketten
7
Schwefeldioxid+Sulphite

EUR 3,50

 

Rosmarin-Drillinge
7
Schwefeldioxid+Sulphite

EUR 3,90

 

Langkorn-Wildreis
4
Milch

EUR 3,50

 

Broccoli mit Sauce Hollandaise
1,
Eier
4,
Milch
11
Schalenfrüchte

EUR 3,90

 

Dalmatinische Spinatkartoffel
7
Schwefeldioxid+Sulphite

EUR 4,50

 

Blattspinat
7
Schwefeldioxid+Sulphite

EUR 3,90

 

Champignonköpfe in Kräuterbutter
4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite

EUR 3,90

 

Frisches Tagesgemüse
4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite

EUR 3,90

 

Speckbohnen
4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite

EUR 3,50

Saucen

 

Pfefferrahmsauce
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Pfefferrahmsauce

EUR 2,90

 

Sauce Hollandaise
1,
Eier
4,
Milch
11
Schalenfrüchte

EUR 2,50

 

Champignonrahmsauce
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

EUR 3,10

 

Rosmarinsauce Provence
4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite

EUR 2,90

 

Sauce Bearnaise
1,
Eier
4,
Milch
12
Senf

EUR 2,50

 

Gorgonzola Sauce
4,
Milch
5
Sellerie

EUR 2,90

 

Mediterran Tomatensauce
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

EUR 3,10

 

Tzatzíki
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

EUR 2,50

Steak Variationen

 

Steaktrilogie Mediterran
1,
Eier
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak vom Grill, überzogen mit Sauce Bearnaise, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 19,90

 

Filet Tournedo
1,
Eier
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Zwei Medaillons vom Schweinefilet im Pancetta Mantel gegrillt, überzogen mit Sauce Bearnaise, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 19,90

 

Cordon Rouge
4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 21,90

 

Tagliata di Bistecca
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Rosa gegrilltes Rumpsteak in Tranchen geschnitten und mit Meersalz und Americo-Pfeffer bestreut, an Rucola Salat mit Kirschtomaten und Parmesan, dazu reichen wir Knoblauchbrot

EUR 22,90

 

Kalbsrückenfilet
4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Gegrilltes Kalbsfilet auf delikater Rosmarinsauce, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 23,90

 

Filetteller
4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Argentinisches Rinderfilet, Kalbsfilet und Schweinefilet vom Grill, auf feiner Rosmarinsauce, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 24,50

Spezialitäten vom Grill

 

Grillplatte „Mediterran“ ab 2 Personen
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12,
Senf
14
Weichtiere

Zwei Rumpsteaks, zwei Kalbsfilet-Medaillons, zwei Lamm Carrés und zwei Schweinefilet-Medaillons, mit Kräuterbutter, an Pommes frites, Rosmarin-Drillinge, Champignons in Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce und Sauce Bearnaise

pro Person EUR 20,50

 

Cevapcici
4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Hackfleischröllchen an Pommes frites, Djuvecreis und Ajvar, dazu Bunter Salat

EUR 11,90

 

Souvlaki
4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Mariniertes Schweinefiletspießchen an Pommes frites, Tzatziki, Ajvar und Zwiebeln, dazu Bunter Salat

EUR 16,90

 

Grillteller
4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Rumpsteak, Schweinefiletsteak, Putensteak und Cevapcici, an Pommes frites, Djuvecreis und Ajvar, dazu Bunter Salat

ca. 350 EUR 19,90

 

Schweinefilet Gorgonzola
4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Gegrillte Schweinefiletsteaks überzogen mit herzhafter Gorgonzola-Sauce, serviert an frischen Tagesbeilagen

EUR 18,90

 

Kalbsleber
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Gegrillte Kalbsleber, belegt mit Schmorzwiebeln, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 17,90

Schnitzel & Geflügel

 

Wiener Schnitzel
1,
Eier
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide

Paniertes Schnitzel vom Schweinefilet an Pommes frites, dazu Bunter Salat

EUR 13,90

vom Kalbsrückenfilet für einen Aufpreis von 4,00 €
 

Putenschnitzel
1,
Eier
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide

Paniertes Schnitzel von der Putenbrust an Pommes frites, dazu Bunter Salat

EUR 12,90

 

Putensteak
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter an Pommes frites und frischem Gemüse

EUR 14,90

 

Cordon Bleu
1,
Eier
4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
11
Schalenfrüchte

Paniertes Schnitzel vom Schweinefilet, gefüllt mit Schinken und Käse an Pommes frites, dazu buntes Gemüse mit Sauce – Hollandaise

EUR 17,90

 

Tacchino alla Caprese
4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Gegrilltes Putensteak mit Tomaten und Mozzarella, überbacken, an Pommes frites

EUR 14,90

Aus der Pfanne

 

Spanische Gemüsepfanne
4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Frisches Gemüse der Saison in der Pfanne serviert  an Salzkartoffeln, überbacken mit Parmesan

EUR 13,50

 

Spanische Gemüsepfanne
2,
Fisch
4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Frisches Gemüse der Saison in der Pfanne serviert  an Salzkartoffeln, überbacken mit Parmesan

wahlweise mit gegrilltem Lachsfilet oder Putenbrust – Streifen


EUR 17,50

 

Spanische Pfefferpfanne
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Streifen vom argentinischen Weidenrind mit Pfifferlingen und Waldpilzen in Rioja Pfeffersauce, dazu Kroketten

EUR 19,90

 

Boeuf Stroganoff
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Streifen vom argentinischen Weidenrind in Barolo - Cognac - Sauce, an Langkorn–Wildreis, dazu reichen wir einen bunten Salat

EUR 19,90

 

Thai Curry
4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Hähnchenwürfel gebraten mit Zwiebeln und Champignons in pikanter Currysauce, an Langkorn-Wildreis

EUR 14,50

 

Pfanne Portuguesa
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Drei Puten Medaillons in feiner Pilz-Rahmsauce, mit Käse überbacken, dazu Kroketten und winterlicher Salat

EUR 18,90

Scaloppine vom Schweinefilet

 

Saltimbocca alla Romana
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Zwei Scaloppine in feiner Weißwein - Sauce mit Parmaschinken und Salbei, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 18,90

vom Kalbsrückenfilet für einen Aufpreis von 4,00 €
 

Saltimbocca alla Marsala
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Zwei Scaloppine in lieblicher Dessertwein - Sauce mit Parmaschinken und Salbei, serviert mit frischen Tagesbeilagen 

EUR 18,90

 

Scaloppina „Mediterran“
4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Zwei Scaloppine in feiner Weißwein-Knoblauchsauce, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 17,90

 

Scaloppina al Funghi
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Zwei Scaloppine mit Pilzen in feiner Rahmsauce, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 18,90

 

Scaloppina alla Mozzarella
4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Zwei Scaloppine mit Mozzarella und frischen Tomaten in Chardonnay-Sahnesauce, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 18,90

Lamm

 

Lamm Kottelets
4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Vom Grill nappiert, mit frischem Knoblauch in Kräuter-Olivenöl, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 20,90

 

Lammfilet
4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Gegrilltes Lammfilet überzogen mit Rosmarinsauce à la Provence, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 24,90

 

Lamm Duett „Al Erbe“
4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Duett aus Lammfilet und Lammchops, in frischen Kräutern gebraten, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 23,90

Unsere Spezialitäten

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