Internationale-Küche

Speisekarte

Kalte Vorspeisen

 

Frische Austern „Fine de Claire“
14
Weichtiere

pro Stück EUR 2,90

 

Bruschetta Trilogie
4,
Milch
9
Glutenhaltiges Getreide

Dreierlei Bruschetta, eine mit Parmaschinken Rucola, eine mit Mozzarella Tomaten Concassé und eine Bruschetta Classico

EUR 8,20

 

Tacchino Tonnato
2,
Fisch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
10,
Lupine
12,
Senf
14
Weichtiere

Tranchen von gekochter Putenbrust mit feiner Thunfisch - Sardellen – Kapernsauce

EUR 10,50

 

Mozzarella Caprese
4,
Milch
9
Glutenhaltiges Getreide

Tomaten- und Mozzarellascheiben mit frischem Basilikum

EUR 9,50

 

Carpaccio di Manzo
4,
Milch
5
Sellerie

Hauchdünn geschnittene Scheiben vom argentinischen Rinderfilet, mit mariniertem Rucola und gehobeltem Parmesankäse

EUR 10,90

 

Pulpo Carpaccio
2,
Fisch
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
10,
Lupine
12,
Senf
14
Weichtiere

Hauchdünn geschnittene Scheiben von Pulpo, serviert mit Rote Bete und mariniertem Ruccola-Fenschelsalat

EUR 11,50

 

Vorspeisenteller Mediterran
2,
Fisch
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
10,
Lupine
12
Senf

Variation aus Carpaccio, Tacchino Tonnato, Graved Lachs, Tomaten - Mozzarella, Parmaschinken, getrockneten Tomaten, Oliven, Rucolasalat und geriebenem Parmesan

pro Person EUR 10,90

 

Bruschetta Mozzarella
4,
Milch
9
Glutenhaltiges Getreide

Geröstetes Brot mit frischem Tomaten - Concassé und Mozzarella

Portion EUR 7,70

Speisekarte

Warme Vorspeisen

 

Gegrillte Calamari
5,
Sellerie
14
Weichtiere

Gegrillte Baby Calamari, überzogen mit frischem Knoblauch-Olivenöl

Portion EUR 8,90

 

Jakobsmuscheln „al Erbe“
4,
Milch
14
Weichtiere

Jakobsmuscheln in Olivenöl gebraten, verfeinert mit frischen Kräutern

EUR 10,90

 

Gegrillte Gamberoni
3,
Krebstiere
4
Milch

Gegrillte Riesengarnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch-Olivenöl

EUR 9,90

 

Gamberoni à la Provence
3,
Krebstiere
4,
Milch
14
Weichtiere

Riesengarnelen in feiner Knoblauch Creme, verfeinert mit Kräutern der Provence

EUR 10,50

 

Weinbergschnecken auf „Klassische Art“
4,
Milch
14
Weichtiere

Mit herzhafter Knoblauchsauce überbacken

EUR 8,90

 

Überbackene Champignonköpfe
3,
Krebstiere
4,
Milch
14
Weichtiere

Frische Champignonköpfe, gefüllt mit Thunfisch und Krabben, überbacken mit Käse

EUR 8,90

Speisekarte

Suppen

 

Suppe des Tages
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Unser fachkundiges Servicepersonal berät Sie gerne.

EUR 5,70

 

Crema di Pomodoro
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide

Tomaten Cremesuppe mit getrockneten marinierten Tomaten und Pasta Genovese

EUR 5,90

 

„Bouillabaisse“
2,
Fisch
3,
Krebstiere
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Die klassische Fischsuppe, à la minute zubereitet, mit frischen Edelfisch-Filets

und gegrillter Riesengarnele

EUR 10,50

 

Zwiebelsuppe á la Parisienne
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

EUR 6,90

Speisekarte

Salate

Grande

701. Salat „Mediterran“
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

Mit Rucola, Strauchtomaten, roten Zwiebeln und Mozzarella, umwickelt mit Parmaschinken, überzogen mit Vinaigrette

EUR 12,50

 

702. Salat „Mediterran“
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

Mit Rucola, Strauchtomaten, roten Zwiebeln und Mozzarella, umwickelt mit Parmaschinken, überzogen mit Vinaigrette

EUR 8,10

Grande

703. Rucola – Tomatensalat
4,
Milch
12
Senf

Mit Schafskäse, Zwiebeln, Oliven und frischem Basilikum

EUR 10,50

 

704. Rucola – Tomatensalat
4,
Milch
12
Senf

Mit Schafskäse, Zwiebeln, Oliven und frischem Basilikum

EUR 7,50

Grande

705. Insalata Tacchino
12,
Senf
13
Sojabohnen

Bunter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen, überzogen mit Cocktaildressing

EUR 11,90

 

706. Insalata Tacchino
12,
Senf
13
Sojabohnen

Bunter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen, überzogen mit Cocktaildressing

EUR 7,90

 

707. Insalata Parma
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

Bunter Salat mit in Parmaschinken gebackenem Schafskäse, überzogen mit Vinaigrette

EUR 8,90

Grande

708. Insalata Parma
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

Bunter Salat mit in Parmaschinken gebackenem Schafskäse, überzogen mit Vinaigrette

EUR 13,90

Grande

709. Insalata Calamari
4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Bunter Salat mit gegrillten Babycalamari

EUR 13,50

 

710. Insalata Calamari
4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Bunter Salat mit gegrillten Babycalamari

EUR 9,50

Grande

711. Insalata Gamberoni
3,
Krebstiere
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

Bunter Salat mit in Weißwein geschwenkten Gambas

EUR 16,50

 

712. Insalata Gamberoni
3,
Krebstiere
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf

Bunter Salat mit in Weißwein geschwenkten Gambas

EUR 9,90

Grande

713. Insalata con Pesce
2,
Fisch
3,
Krebstiere
5,
Sellerie
14
Weichtiere

Bunter Salat mit gegrillten Edelfischfilets

EUR 16,90

 

714. Insalata con Pesce
2,
Fisch
3,
Krebstiere
5,
Sellerie
14
Weichtiere

Bunter Salat mit gegrillten Edelfischfilets

EUR 10,50

Pasta

 

Linguine Aglio e Olio con Gamberoni
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Linguine mit frischem Knoblauch und Peperoni in Olivenöl, dazu drei gegrillte Garnelen

EUR 13,90

 

Linguine con Scampi
3,
Krebstiere
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Linguine mit angebratenem Knoblauch und Scampi, in feinem Weißwein – Sauce

EUR 14,50

 

Linguine con Pesce
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Linguine in leichter Sauce aus frischen Tomaten, Kapern und Oliven an gegrillten Edelfischen

EUR 19,50

 

Linguine Verde
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Linguine mit frischem Gemüse der Saison in leichter Sauce

EUR 12,50

 

Penne „Thai Style“
4,
Milch
9,
Glutenhaltiges Getreide
11
Schalenfrüchte

Penne mit gebratenen Putenstreifen, Zwiebeln, Champignons und Paprika, in pikanter Sahnesauce, verfeinert mit thailändischem Curry

EUR 12,90

 

Penne al Filetto
3
Krebstiere

Penne mit gebratenen Schweinefiletspitzen, Paprika und Zwiebeln in leichter Tomaten - Weißwein - Sahnesauce

EUR 13,90

 

Penne al Salmone
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
10,
Lupine
11,
Schalenfrüchte
14
Weichtiere

Penne in leichter Tomatensauce mit gebratenen Gamberini und gegrillter Lachsschnitte

EUR 12,90

 

Tortelloni Giganti „San Giacomo“
4,
Milch
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Steinpilz Tortelloni  mit in Salbeibutter gebratenen Jakobsmuscheln, überstreut mit frisch gehobelten Parmesan

EUR 17,90

 

Tortelloni Giganti con Gamberoni
3,
Krebstiere
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
10
Lupine

Steinpilz Tortelloni in feiner Sauce Provenzale mit gebratenen Scampi

EUR 16,50

 

Tortelloni Giganti al Salvia
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide

Steinpilz Tortelloni  in  Salbeibutter mit frisch gehobeltem Parmesan

EUR 12,90

 

Tortelloni „Mediterran“
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide

Steinpilz Tortelloni in leichter Morchel-Cognac-Sauce an gegrillten Kalbsmedaillons 

EUR 14,90

Frischer Fisch

 

Calamari alla Griglia
5,
Sellerie
14
Weichtiere

Gegrillte Baby Calamari überzogen mit frischem Knoblauch in Kräuter-Olivenöl

an Dalmatinischen Spinatkartoffeln

EUR 19,50

 

Fischteller
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Eine Tagesfrische Variation unserer Edelfische mit Linguine „al aglio e olio“

EUR 22,90

 

Norwegischer Fjordlachs Alla Griglia
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

vom Grill, mit Knoblauch –Olivenöl an Dalmatinischen Spinatkartoffeln

EUR 18,90

 

Norwegischer Fjordlachs Al Vino Bianco
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in Weißwein-Krabbensauce an Langkorn-Wildreis, dazu ein bunter Salat

EUR 19,90

 

Norwegischer Fjordlachs Mediterran
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in frischer Tomaten-Weißweinsauce mit Kapern und Oliven an Langkorn-Wildreis19

EUR 18,90

 

Zanderfilet Alla Griglia
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

vom Grill, mit Knoblauch-Olivenöl an Dalmatinischen Spinatkartoffeln

EUR 18,90

 

Zanderfilet Al Vino Bianco
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in Weißwein-Krabbensauce an Langkorn-Wildreis, dazu ein bunter Salat1

EUR 19,90

 

Zanderfilet Mediterran
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in frischer Tomaten-Weißweinsauce mit Kapern und Oliven an Langkorn-Wildreis

EUR 18,90

 

Red-Snapper-Filet Alla Griglia
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

vom Grill, mit Hummersauce an Ratatouille-gemüse und Salzkartoffeln

EUR 19,50

 

Red-Snapper-Filet Al Vino Bianco
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in Weißwein-Krabbensauce an Langkorn-Wildreis, dazu ein bunter Salat

EUR 20,90

 

Red-Snapper-Filet Mediterran
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in frischer Tomaten-Weißweinsauce mit Kapern und Oliven an Langkorn-Wildreis

EUR 19,90

 

Ganze Dorade Royal Alla Griglia
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

vom Grill, mit Knoblauch –Olivenöl an Dalmatinischen Spinatkartoffeln

EUR 18,90

am Tisch filetiert...
 

Ganzer Loup de Mer (Wolfsbarsch) Alla Griglia
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

vom Grill, mit Knoblauch –Olivenöl an Dalmatinischen Spinatkartoffeln

EUR 19,90

am Tisch filetiert...
 

Riesengarnelen Alla Griglia
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

vom Grill, mit Knoblauch-Kräuter-Olivenöl dalmatinischen Spinatkartoffeln

EUR 21,90

 

Riesengarnelen A la Provence
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in feiner Knoblauch Creme verfeinert mit frischen Kräutern der Provence 

an Langkorn-Wildreis

EUR 22,90

 

Riesengarnelen Mediterran
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

in frischer Tomaten-Weißweinsauce mit Kapern und Oliven an Langkorn-Wildreis

EUR 22,90

Steaks

 

Bife de Chorizo – Rumpsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.

ca. 350 Gramm EUR 31,50

 

Bife de Chorizo – Rumpsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.

ca. 450 Gramm EUR 38,90

 

Bife de Chorizo – Rumpsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.

ca. 250 Gramm EUR 22,50

 

Bife Ancho - Rib-Eye-Steak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Die Steakliebhaber nennen es Entrecôte, aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge.

ca. 350 EUR 29,50

 

Bife Ancho - Rib-Eye-Steak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Die Steakliebhaber nennen es Entrecôte, aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge.

ca. 450 EUR 36,90

 

Bife Ancho - Rib-Eye-Steak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Die Steakliebhaber nennen es Entrecôte, aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge.

ca. 250 EUR 20,50

 

Bife de Lomo – Filetsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Das zarteste Stück vom Rind.

ca. 150 EUR 21,90

 

Bife de Lomo – Filetsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Das zarteste Stück vom Rind.

ca. 400 EUR 42,90

 

Bife de Lomo – Filetsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Das zarteste Stück vom Rind.

ca. 300 EUR 39,90

 

Bife de Lomo – Filetsteak
2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere

Das zarteste Stück vom Rind.

ca. 200 EUR 29,50

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