Karte der Saison

 

Pfifferlingkarte

Vorspeisen

Latte Macchiato von Pfifferlinge und Ziege

5,90 €

Crostini
Gebratene Pfifferlinge & Speck auf geröstetem Brot

7,50 €

Linguine Verde
Linguine in Rucola-Walnuss-Pesto mit Ziegenkäseschaum und sautierten Pfifferlinge

8,90 €

Hauptgerichte

Schnitzel Wiener Art
Paniertes Schnitzel vom Schweinefilet mit frischen Pfifferlinge alla Cremé und Pommes frites

16,90 €

Kalbsmedaillons
Kalbsmedaillons auf Süßkartoffelpüree mit Pfifferlinge und Speck

22,50 €

Zander
Auf einem Linguinebett mit Pfifferlinge und Safranschaum Insalata Cantarelli 

21,90 €

Linguine con Agnello
Linguine mit Lammfiletstreifen, Zwiebeln, Pfifferlinge, Tomaten, Knoblauch, an Rucola und frisch geriebenem Parmesan

16,90 €

Insalat Cantarelli
Sommerlicher Salat mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Pfifferlinge, Speck und Zwiebeln

16,50 €

Pfeffer Pfännchen
Mit Rinderfiletspitzen und Pfifferlinge in feiner Rioja-Sauce an hausgemachten Spaätzle

18,50 €

Rumpsteak
An Pommes frites und gebratenen Pfifferlinge

24,90 €

Surf & Turf
Rinderfilet mit Garnele und Pfifferlinge dazu Drillinge

32,50 €