Coppa Amarena
Cremiges Bourbon-Vanilleeis mit Amarena Kirschen, Sahne und Waffel.
EUR 5,50
Wochenkarte
Wochenkarte
Gültig ab Montag bis Mittwoch, von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr
Freitag bis Samstag, von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr
Business Lunch
Täglich wechselndes Tagesgericht, fragen Sie unser Servicepersonal!
12,50 €
3 - Gang Business Menü
Tagessuppe
Täglich wechselnde Suppe des Tages
* * *
Business Menü
Täglich wechselndes Menü des Tages, fragen Sie unser Servicepersonal!
14,90 €
Doradenfilet
gebratenes Doradenfilet, mit Knoblauch-Olivenöl, an Petersilienkartoffeln
18,90 €
Schweinefilet con Gorgonzola
in einer herzhaften Gorgonzolasauce, an Rosmarin-Drillingen
17,90 €
Leber-Pfännchen
Gebratene Kalbsleber, serviert in der Pfanne, mit Zwiebeln, Paprika und einer Schafskäsekrone,
in leichter Tomatensauce, an knusprigen Kroketten
17,50 €
Gnocchi Quattro Formaggi e Spinaci
Kartoffelnudeln in cremiger 4-Käsesauce und Spinat
15,90 €
Insalata di Pollo
bunter gemischter Salat, mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und flambierten Champignon,
dazu reichen wir knackiges Knoblauchbrot
15,50 €
* * *
Dessert des Tages
Täglich wechselnde Überraschung aus unserer Küche
Top Angebot
3 Gang Sommer-Menü
Quinoa-Salat
Leichter Quinoa-Salat mit gegrillter Garnele
* * *
Dorade Royal
vom Grill, mit Knoblauch –Olivenöl an Dalmatinischen Spinatkartoffeln
Thai-Chicken
Hähnchenbrust nappiert mit leichtem Kokos-Curry an Wildreis-Timbale und knackigem bunten Salat
Ziegenkäsetaler
Gratiniert mit Mülheimer Stadthonig (Bienenburg.de) und Thymian auf Linguinebett in Rucola-Walnuss-Pesto
* * *
Tarte au Chocolate
19,90 €
(Bitte wählen Sie Ihr Hauptgericht)
Frische Austern „Fine de Claire“ 14
Weichtiere
pro Stück EUR 4,00
Bruschetta Mozzarella 4,
Milch
9
Glutenhaltiges Getreide
Geröstetes Brot mit frischem Tomaten - Concassé und Mozzarella
Portion EUR 7,90
Bruschetta Trilogie 4,
Milch
9
Glutenhaltiges Getreide
Dreierlei Bruschetta, eine mit Parmaschinken Rucola und Parmesan, eine mit Mozzarella Tomaten Concassé und eine Bruschetta Classico
EUR 8,90
Vitello Tonnato 2,
Fisch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
10,
Lupine
12,
Senf
14
Weichtiere
Tranchen vom Kalb mit feiner Thunfisch - Sardellen – Kapernsauce
EUR 14,50
Mozzarella di Bufala allaCaprese 4,
Milch
9
Glutenhaltiges Getreide
Tomaten- und Büffelmozzarella-Scheiben mit hausgemachtem Rucola-Walnuss-Pesto
EUR 12,50
Carpaccio di Manzo 4,
Milch
5
Sellerie
Hauchdünn geschnittene Scheiben vom argentinischen Rinderfilet, mit mariniertem Rucola und gehobeltem Parmesankäse
EUR 15,50
Hausgebeiztes Lachscarpaccio 2,
Fisch
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
10,
Lupine
12,
Senf
14
Weichtiere
mit mariniertem Fenchel-Wildkräutersalat, überzogen mit Honig-Senf-Dillsauce
EUR 15,50
Vorspeisenteller Mediterran 2,
Fisch
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
10,
Lupine
12
Senf
Variation aus Carpaccio, Vitello Tonnato, Hausgebeiztem Lachs, Tomaten - Mozzarella, Parmaschinken, Oliven, Rucolasalat und geriebenem Parmesan
ab 2 Personen 12,50 pro Person pro Person EUR 15,50
Calamari alla Griglia 5,
Sellerie
14
Weichtiere
Gegrillte Baby Calamari überzogen mit frischem Knoblauch in Kräuter-Olivenöl an Spinatkartoffeln
EUR 24,50
Fischteller 2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere
Eine Tagesfrische Variation unserer Edelfische mit Linguine „al aglio e olio“
EUR 28,50
Norwegischer Fjordlachs Alla Griglia 2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere
vom Grill, mit Knoblauch –Olivenöl an Spinatkartoffeln
EUR 26,50
Norwegischer Fjordlachs Al Vino Bianco 2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere
in Weißwein-Krabbensauce an Langkorn-Wildreis, dazu ein bunter Salat
EUR 27,50
Zanderfilet Alla Griglia 2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere
vom Grill, mit Knoblauch-Olivenöl an Spinatkartoffeln
EUR 26,50
Zanderfilet Al Vino Bianco 2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere
in Weißwein-Krabbensauce an Langkorn-Wildreis, dazu ein bunter Salat
EUR 27,50
Ganze Dorade Royal Alla Griglia 2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere
vom Grill, mit Knoblauch –Olivenöl an Dalmatinischen Spinatkartoffeln
EUR 26,50
am Tisch filetiert... Ganzer Loup de Mer (Wolfsbarsch) Alla Griglia 2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere
vom Grill, mit Knoblauch –Olivenöl an Dalmatinischen Spinatkartoffeln
EUR 27,50
am Tisch filetiert... Riesengarnelen Alla Griglia 2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere
vom Grill, mit Knoblauch-Kräuter-Olivenöl dalmatinischen Spinatkartoffeln
EUR 28,50
Riesengarnelen A la Provence 2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere
in feiner Knoblauch Creme verfeinert mit frischen Kräutern der Provence
an Langkorn-Wildreis
EUR 29,50
Filetsteak in Pfefferkruste 1,
Eier
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf
ca. 200 EUR 35,50
Chateaubriand „Mediterran“ für 2 Personen 1,
Eier
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
Gegrilltes Rinderfilet auf einer Platte serviert, an Pommes frites, Rosmarinkartoffel, Champignonköpfen, frischem Gemüse, dazu Pfeffersauce und Sauce Bearnaise
ca.500 pro Person EUR 39,50
Steaktrilogie Mediterran 1,
Eier
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak vom Grill, überzogen mit Sauce Bearnaise, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 26,50
Filet Tournedo 1,
Eier
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf
Medaillons vom Schweinefilet im Pancetta Mantel gegrillt, überzogen mit Sauce Bearnaise, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 26,50
Cordon Rouge 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 28,50
Kalbssteak 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Gegrilltes Kalbssteak auf delikater Rosmarinsauce, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 28,50
Grillplatte „Mediterran“ ab 2 Personen 7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12,
Senf
14
Weichtiere
Zwei Rumpsteaks, zwei Kalbssteak-Medaillons, zwei Lammkottelets und zwei Schweinefilet-Medaillons, mit Kräuterbutter, an Pommes frites, Rosmarin-Drillinge, Champignons, mit Tagesgemüse, Pfefferrahmsauce und Sauce Bearnaise
pro Person EUR 28,50
Cevapcici 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Hackfleischröllchen an Pommes frites, Djuvecreis, Zwiebeln und Ajvar, dazu Bunter Salat
EUR 18,50
Grillteller 4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Rumpsteak, Schweinefiletsteak, Putenfilet und Cevapcici, an Pommes frites, Djuvecreis und Ajvar, dazu Bunter Salat
ca. 350 EUR 26,50
Schweinefilet Gorgonzola 4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Gegrillte Schweinefiletsteaks überzogen mit herzhafter Gorgonzola-Sauce, serviert an frischen Tagesbeilagen
EUR 26,50
Kalbsleber "Berliner Art" 5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Gegrillte Kalbsleber, belegt mit Röstzwiebeln und Apfelringe, an Kartoffelpüree
EUR 24,50
Wiener Schnitzel 1,
Eier
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Paniertes Schnitzel vom Schweinefilet an Pommes frites, dazu Bunter Salat
EUR 19,50
vom Kalbsrückenfilet für einen Aufpreis von 5,00 € Putenschnitzel 1,
Eier
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Paniertes Schnitzel von der Putenbrust an Pommes frites, dazu Bunter Salat
EUR 19,50
Putensteak 5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Gegrilltes Putenbruststeak mit Kräuterbutter an Pommes frites und frischem Gemüse
EUR 20,50
Cordon Bleu 1,
Eier
4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
11
Schalenfrüchte
Paniertes Schnitzel vom Schweinefilet, gefüllt mit Schinken und Käse an Pommes frites, dazu buntes Gemüse mit Sauce – Hollandaise
EUR 24,50
vom Kalb für einen Aufpreis von 5,00 € Spanische Gemüsepfanne 4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Frisches Gemüse der Saison in der Pfanne serviert an Salzkartoffeln, überbacken mit Parmesan
EUR 18,50
Spanische Gemüsepfanne 2,
Fisch
4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Frisches Gemüse der Saison in der Pfanne serviert an Salzkartoffeln, überbacken mit Parmesan
wahlweise mit gegrilltem Lachsfilet oder Putenbrust – Streifen
EUR 24,50
Spanische Pfefferpfanne 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
Streifen vom argentinischen Weidenrind mit Pfifferlingen und Waldpilzen in Rioja Pfeffersauce, dazu Kroketten
EUR 28,50
Thai Curry 4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf
Hähnchenwürfel gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Champignons in pikanter Curry-Kokossauce an Langkorn-Wildreis
EUR 22,50
Pfanne Portuguesa 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
Drei Schweinefilet-Medaillons in feiner Pilz-Rahmsauce, mit Käse überbacken, dazu Kroketten und bunter Salat
EUR 25,50
Saltimbocca alla Romana 5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
Zwei Scaloppine in feiner Weißwein - Sauce mit Parmaschinken und Salbei, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 25,50
vom Kalbsrückenfilet für einen Aufpreis von 4,00 € Lamm Kottelets 4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Vom Grill nappiert, mit frischem Knoblauch in Kräuter-Olivenöl, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 28,50
Lammfilet 4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf
Gegrilltes Lammfilet überzogen mit Rosmarinsauce à la Provence, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 32,50
Lamm Duett „Al Erbe“ 4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf
Duett aus Lammfilet und Lammkottelets, in frischen Kräutern gebraten, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 30,50
Gegrillte Calamari 5,
Sellerie
14
Weichtiere
Gegrillte Baby Calamari, überzogen mit frischem Knoblauch-Olivenöl
Portion EUR 13,50
Jakobsmuscheln „al Erbe“ 4,
Milch
14
Weichtiere
Jakobsmuscheln in Olivenöl gebraten, verfeinert mit frischen Kräutern
EUR 16,50
Gegrillte Gamberoni 3,
Krebstiere
4
Milch
Gegrillte Riesengarnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch-Olivenöl
EUR 13,50
Gamberoni à la Provence 3,
Krebstiere
4,
Milch
14
Weichtiere
Riesengarnelen in feiner Knoblauch Creme, verfeinert mit Kräutern der Provence
EUR 14,50
Weinbergschnecken auf „Klassische Art“ 4,
Milch
14
Weichtiere
Mit herzhafter Knoblauchsauce überbacken
EUR 12,50
Überbackene Champignonköpfe 3,
Krebstiere
4,
Milch
14
Weichtiere
Frische Champignonköpfe, gefüllt mit Thunfisch und Krabben, überbacken mit Käse
EUR 12,50
Trilogia di Mare 3,
Krebstiere
4,
Milch
14
Weichtiere
Dreierlei von Jakobsmuscheln, gegrillten Gamberoni und Calamri auf Rucola-Parmesanbett
EUR 17,50
Karamellisierter Ziegenkäse 3,
Krebstiere
4,
Milch
14
Weichtiere
Gratiniert mit Honig, karamellisierten Walnüssen und Thymian, auf Wildkräuterpflücksalat, mit Granatapfeldressing
EUR 14,50
Suppe des Tages 7
Schwefeldioxid+Sulphite
Unser fachkundiges Servicepersonal berät Sie gerne.
EUR 6,50
Crema di Pomodoro 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Tomatencremesuppe mit Tomaten-Concassé und Basilikum Pesto
EUR 7,50
Kartoffelcremesuppe 7
Schwefeldioxid+Sulphite
Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Lauchzwiebeln
EUR 7,90
„Bouillabaisse“ 2,
Fisch
3,
Krebstiere
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Die klassische Fischsuppe, à la minute zubereitet, mit frischen Edelfisch-Filets
und gegrillter Riesengarnele
EUR 13,50
Zwiebelsuppe á la Parisienne 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
EUR 7,90
Rucola – Tomatensalat 4,
Milch
12
Senf
Mit Schafskäse, Zwiebeln, Oliven und frischem Basilikum
EUR 14,90
Vegetarisch Rucola – Tomatensalat 4,
Milch
12
Senf
Mit Schafskäse, Zwiebeln, Oliven und frischem Basilikum
EUR 9,50
Insalata di Tacchino 12,
Senf
13
Sojabohnen
Bunter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und flambierten Champignon
EUR 15,90
Insalata di Tacchino 12,
Senf
13
Sojabohnen
Bunter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und flambierten Champignon
EUR 10,90
Insalata Calamari 4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf
Bunter Salat mit gegrillten Babycalamari
EUR 22,50
Insalata Calamari 4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf
Bunter Salat mit gegrillten Babycalamari
EUR 14,50
Insalata Gamberoni 3,
Krebstiere
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf
Bunter Salat mit in Weißwein geschwenkten Gambas
EUR 26,50
Insalata Gamberoni 3,
Krebstiere
4,
Milch
5,
Sellerie
12
Senf
Bunter Salat mit in Weißwein geschwenkten Gambas
EUR 15,50
Insalata con Pesce 2,
Fisch
3,
Krebstiere
4,
Milch
5,
Sellerie
14
Weichtiere
Bunter Salat mit gegrillten Edelfischfilets
EUR 28,50
Insalata con Pesce 2,
Fisch
3,
Krebstiere
5,
Sellerie
14
Weichtiere
Bunter Salat mit gegrillten Edelfischfilets
EUR 18,50
Linguine Aglio e Olio con Gamberoni 3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
Linguine mit frischem Knoblauch und Peperoni in Olivenöl, dazu drei gegrillte Garnelen
EUR 19,50
Linguine di Capra 2,
Fisch
3,
Krebstiere
4,
Milch
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
Linguine mit gebackenem Ziegenkäse, gratiniert mit Honig und Thymian, an Rucola-Walnuss-Pesto
EUR 18,90
Linguine Belvedere 2,
Fisch
3,
Krebstiere
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
Linguine Scampis, frischem Lachs, Krabben und Knoblauch, in einer Weißweinsauce, mit Cocktail-Tomaten, Rucola und frisch geriebenem Parmesan
EUR 22,50
Penne „Thai Style“ 4,
Milch
9,
Glutenhaltiges Getreide
11
Schalenfrüchte
Penne mit gebratenen Hähnchenstreifen, Zwiebeln, Champignons, Zucchini und Paprika, in pikanter Kokos-Creme, verfeinert mit thailändischem Curry
EUR 17,90
Penne al Filetto 2,
Fisch
3,
Krebstiere
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
14
Weichtiere
Penne mit gebratenen Schweinefiletspitzen, Paprika, Champignons und Zwiebeln in leichter Tomaten- Sahnesauce
EUR 18,90
Penne al Salmone 2,
Fisch
3,
Krebstiere
4,
Milch
9,
Glutenhaltiges Getreide
10,
Lupine
11,
Schalenfrüchte
14
Weichtiere
Penne in leichter Pernot-Tomaten-Sahnesauce mit gebratenen Gamberini und gegrillter Lachsschnitte
EUR 19,80
Penne Vegetaria 4,
Milch
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
Penne mit frischem Gemüse der Saison in leichter Tomaten-Sauce
EUR 13,50
Tortelloni Giganti „San Giacomo“ 4,
Milch
9,
Glutenhaltiges Getreide
14
Weichtiere
Steinpilz Tortelloni mit in Salbeibutter gebratenen Jakobsmuscheln, überstreut mit frisch gehobelten Parmesan
EUR 19,90
Tortelloni Giganti con Gamberoni 3,
Krebstiere
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
10
Lupine
Steinpilz Tortelloni in feiner Sauce Provenzale mit gebratenen Scampi
EUR 22,50
Tortelloni Giganti al Salvia 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Steinpilz Tortelloni in Salbeibutter mit frisch gehobeltem Parmesan
EUR 16,90
Bife de Chorizo – Rumpsteak 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.
ca. 180 gramm Gramm EUR 20,50
Bife de Chorizo – Rumpsteak 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.
ca. 250 Gramm EUR 27,50
Bife de Chorizo – Rumpsteak 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.
ca. 350 Gramm EUR 38,50
Bife de Chorizo – Rumpsteak 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.
ca. 450 Gramm EUR 46,00
Bife de Lomo – Filetsteak 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Das zarteste Stück vom Rind.
ca. 150 EUR 26,50
Bife de Lomo – Filetsteak 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Das zarteste Stück vom Rind.
ca. 200 EUR 34,50
Bife de Lomo – Filetsteak je weitere 100 gramm 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
je weitere 100 Gramm
je weitere 100 gramm EUR 12,00
Parmesan 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
EUR 1,50
Beilagen - Angebot 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Zu jedem Steak servieren wir Ihnen eine Sauce und zwei Beilagen Ihrer Wahl.
EUR 10
Bunter Salat 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Bunter Salat
EUR 4,50
Pommes frites 7
Schwefeldioxid+Sulphite
EUR 4,50
Ofenkartoffel mit Sauerrahm 1,
Eier
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
EUR 6,70
Kroketten 7
Schwefeldioxid+Sulphite
EUR 4,20
Rosmarin-Drillinge 7
Schwefeldioxid+Sulphite
EUR 4,90
Basmati Reis 7
Schwefeldioxid+Sulphite
Basmati Reis
EUR 4,50
Kräuterbutter 4
Milch
EUR 2,20
Broccoli mit Sauce Hollandaise 1,
Eier
4,
Milch
11
Schalenfrüchte
EUR 5,90
Spinatkartoffel 7
Schwefeldioxid+Sulphite
EUR 5,90
Blattspinat 7
Schwefeldioxid+Sulphite
EUR 4,50
Champignonköpfe in Kräuterbutter 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
EUR 5,50
Frisches Tagesgemüse 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
EUR 5,50
Speckbohnen 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
EUR 4,50
Pfefferrahmsauce 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
Pfefferrahmsauce
EUR 3,70
Sauce Hollandaise 1,
Eier
4,
Milch
11
Schalenfrüchte
EUR 3,20
Champignonrahmsauce 4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
EUR 4,90
Rosmarinsauce Provence 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
EUR 3,90
Sauce Bearnaise 1,
Eier
4,
Milch
12
Senf
EUR 3,20
Gorgonzola Sauce 4,
Milch
5
Sellerie
EUR 4,90
Ketchup 4,
Milch
5
Sellerie
EUR 0,50
Mayonnaise 4,
Milch
5
Sellerie
EUR 0,50
Saisonkarte Gans und Wild 4,
Milch
5
Sellerie
Vorspeisen
Gänsebouillon
mit schwäbischen Flädle
7,90 €
Geräuchertes Entenbrustcarpaccio
Rucola | Parmesan | Preiselbeere-Sherry-Vinaigrette
17,50 €
Gänse & Ente
Gänsebrust
Kartoffelklößchen | Zwergbirnen | Apfelrotkohl | Maronensauce
29,50 €
Gänsekeule
Kartoffelklößchen | Zwergbirnen | Apfelrotkohl | Maronensauce
29,50 €
Entenbraten
Kartoffelklößchen | Zwergbirnen | Apfelrotkohl | Maronensauce
29,50 €
Wild Spezialitäten
Wild – Grillteller
Hirschsteak | Wildschweinsteak | Hasenrückenfilet |Waldpilzsauce | Schweizer Rösti | Speckbohnen
34,50 €
Hirschrückensteak
Birnen-Zucchini-Gemüse | Drillinge | Speckbohnen | Maronensauce
32,50 €
Wildschweinrücken
Speckbohnen | Herzoginkartoffeln | Preiselbeeresauce
28,50 €
Edelwildragout
Pflaumen | Kroketten | Waldpilzsauce
25,50 €
Muscheln
Muscheln „Grande Imperial“ ca. 750 Gramm „auf Dalmatinische Art“
Knoblauch | pikante Weißweinsauce
22,50 €
Muscheln „Grande Imperial“ ca. 750 Gramm „á la Provence“
pikante Tomaten-Kräuter-Sauce
22,50 €
Muscheln „Grande Imperial“ ca. 750 Gramm „auf Rheinische Art“
Weißweinsud | Wurzelgemüse | Pumpernickel Brot
22,50 €
Menü 1 4,
Milch
5
Sellerie
Vorspeisenplatte „Mediterran“
Variation aus Rindercarpaccio, Vitello Tonnato, Tomaten-Mozzarella, Parmaschinken, Rucolasalat und geriebenem Parmesan
* * *
Hauptgericht “á la Carte“
* * *
Gemischtes Eis
EUR 15,50
zzgl. dem Hauptgericht Menü 2 4,
Milch
5
Sellerie
Vorspeisenplatte „Mediterran“
Variation aus Rindercarpaccio, Vitello Tonnato, Tomaten-Mozzarella,
Parmaschinken, Rucolasalat und geriebenem Parmesan
* * *
Hauptgericht “á la Carte“
* * *
Dessertvariation „Mediterran“
Eine leckere Variation aus hausgemachtem Tiramisu, griechischen Joghurt, Panna Cotta Vaniglia,
Mousse au chocolate und Profiteroles Bianco
EUR 18,50
zzgl. dem Hauptgericht Menü 3 4,
Milch
5
Sellerie
Crema di Pomodoro
Tomatencreme Suppe mit getrockneten marinierten Tomaten und Pasta Genovese
* * *
Schweinefilet Gorgonzola
Gegrillte Schweinefiletsteaks überzogen mit herzhafter Gorgonzola-Sauce, serviert mit frischen Tagesbeilagen
oder
Red-Snapper al Vino Bianco
In Weißwein-Krabbensauce an Langkorn-Wildreis
* * *
Nussknacker
EUR 30,00
Menü 4 4,
Milch
5
Sellerie
Frische Tagessuppe
Unser fachkundiges Service-Personal berät Sie gerne.
* * *
Involtini „Mediterran“
Schweinefiletröllchen, gefüllt mit Schinken und Käse an Dalmatinischen Spinatkartoffeln
oder
Filet Tournedo
Zwei Medaillons vom Schweinefilet im Pancettamantel gegrillt, überzogen mit Sauce Bernaise, serviert mit frischen Tagesbeilagen
* * *
Panna Cotta
Hausgemachte Panna Cotta mit Limetten Panna Cotta Himbermark
EUR 36,00
Menü 5 4,
Milch
5
Sellerie
Mozzarella Caprese
Frische Tomaten- und Mozzarellascheiben mit Basilikum und Pesto
* * *
Scallopina „Mediterran“
Zwei Scallopine in feiner Weißwein-Knoblauchsauce, serviert mit frischen Tagesbeilagen
oder
Zanderfilet „Mediterran“
Gebratenes Zanderfilet in feiner Kapern-Olive-Tomatensauce mit mediterranen Kräutern verfeinert, an Langkorn-Wildreis
* * *
Griechischer Joghurt
Joghurt nach griechischer Art zubereitet, überstreut mit Nüssen, mit Honig nappiert, garniert mit frischen Früchten
EUR 34,00
Menü 6 4,
Milch
5
Sellerie
Carpaccio de Manzo
Argentinisches Rinderfilet hauchdünn geschnitten mit marinierten Rucola Salat und Parmesan
* * *
Saltimbocca alla Romana
Zwei Scallopine in feiner Weißwein-Sauce mit Parmaschinken und Salbei, serviert mit frischen Tagesbeilagen
oder
Salmone al Prosecco e Gamberetti
Gebratenes Lachsfilet in feiner Prosecco-Krabben-Sauce an Langkorn-Wildreis
* * *
Panna Cotta Vaniglia
Hausgemachte Panna Cotta mit echter Bourbon Vanille aromatisiert, überzogen mit Schokolade
EUR 36,00
Menü 7 4,
Milch
5
Sellerie
Carpaccio di Manzo
Argentinisches Rinderfilet hauchdünn geschnitten mit marinierten Rucola Salat und Parmesan
* * *
Steaktrilogie „Mediterran“
Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak vom Grill, überzogen mit Sauce Bearnaise, serviert mit frischen Tagesbeilagen
oder
Salmone alla Griglia
Gegrilltes Lachsfilet, überzogen mit frischen Knoblauch in Kräuter-Olivenöl, an Dalmatinischen Spinatkartoffeln
* * *
Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisu „alla Mediterran“
EUR 38,00
Menü 8 4,
Milch
5
Sellerie
Insalata Tacchino
Bunter Salat mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, überzogen mit Cocktaildressing
* * *
Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
* * *
Brodetto „Mediterran“
Dalmatinische Fischspezialität mit Edelfischfilets in feiner Chili–Tomatensauce an Butterkartoffeln
oder
Lammteller
Lammfilet, Medaillon und Carré vom Grill, mit frischem Knoblauch an frischen Tagesbeilagen
* * *
Mousse au chocolate Duett von hausgemachter brauner und weißer Mousse au Chocolat
EUR 35,00
Menü 9 4,
Milch
5
Sellerie
Vorspeisenplatte „Mediterran“
Variation aus Rinder Carpaccio, Vitello Tonnato, Tomaten-Mozzarella, Parmaschinken, Rucola Salat und geriebenem Parmesan
* * *
Bouillabaise
Die klassische Fischsuppe, á la Minute zubereitet, mit frischen Edelfisch-Filets und gegrillter Riesengarnele
* * *
Cordon Rouge
Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, serviert mit frischen Tagesbeilagen
oder
Dorade Royal (Goldbrasse)
Im Ganzen gegrillt, serviert mit frischen Tagesbeilagen
* * *
Tiramisu Hausgemachtes Tiramisu „alla Mediterran“
EUR 35,00
Menü10 4,
Milch
5
Sellerie
Frische Tagessuppe
Unser fachkundiges Service-Personal berät Sie gerne.
* * *
Scampi a la Provence
Scampi’s in feiner Knoblauch creme, verfeinert mit Kräutern der Provence
* * *
Filetteller
Filetsteak, Kalbsfilet und Schweinefilet vom Grill, auf feiner Rosmarin-Sauce, serviert mit frischen Tagesbeilagen
oder
Fischteller „Mediterran“
Variation aus gegrillten Edelfischfilets und einer Riesen-Garnele, an Dalmatinischen Spinatkartoffeln und Ratatouille
* * *
Profiteroles Bianco
Mit Schokoladencreme gefüllte Windbeutel umhüllt mit einem Mantel aus weißer Mousse au Chocolat überstreut mit Schokoraspeln
EUR 39,00
Gourmet Menü 4,
Milch
5
Sellerie
Carpaccio di Manzo
Argentinisches Rinderfilet hauchdünn geschnitten mit marinierten Rucola Salat und Parmesan
* * * *
Bouillabaise
Die klassische Fischsuppe, á la Minute zubereitet, mit frischen Edelfisch-Filets und gegrillter Riesengarnele
* * * *
Filetto Speziale
Argentinisches Filetsteak vom Grill, in Fächer geschnitten, überzogen mit feiner Rosmarinsauce an Drillingen und Broccoli
oder
Trilogie al Erbe
Komposition von Lamm Carré, Kalb- und Schweinefilet, überzogen mit Cherry Tomaten und Rosmarin, an Rosmarin-Drillingen und Romanesco Gemüse
* * * *
Dessertvariation „Mediterran“
Eine leckere Variation aus hausgemachtem Tiramisu, griechischen Joghurt, Panna Cotta Vaniglia, Mousse au chocolat und Profiteroles Bianco
EUR 54,00
Tartufo Nerro 4,
Milch
5
Sellerie
auf Eierlikör und Sahne
EUR 7,90
Schokobecher 4,
Milch
5
Sellerie
mit Eierlikör und Sahne
EUR 9,50
Walnussbecher 4,
Milch
5
Sellerie
garniert mit einer Sahnehaube und Walnüssen
EUR 8,90
Panna Cotta Mediterran 4,
Milch
5
Sellerie
Fruchtiges Limetten Panna Cotta auf einem Himbeerespiegel und frischen früchten
EUR 7,90
Pflaumen Crumble 4,
Milch
5
Sellerie
Heiße Komposition aus frischen Pflaumen, Amaretinis und hausgemachten Streuseln, mit einer Kugel Vanilleeis
EUR 7,90
Griechischer Joghurt 4,
Milch
5
Sellerie
Joghurt nach griechischer Art zubereitet, mit Honig und Walnüssen
EUR 8,70
Heiße Himbeeren 4,
Milch
5
Sellerie
frische Himbeeren auf Bourbon-Vanilleeis und Sahne
EUR 9,70
Tiramisu Mediterran 4,
Milch
5
Sellerie
Hausgemachtes Tiramisu nach Rezept des Küchenchefs
EUR 8,90
Dessertteller "Mediterran" 4,
Milch
5
Sellerie
Eine leckere Kreation au der Patisserie des Mediterran
EUR 12,50
Desserplatte "Mediterran" 4,
Milch
5
Sellerie
Eine leckere Kreation des Hauses
pro Person EUR 10,90
ab 2 Personen Vanille con Espresso 4,
Milch
5
Sellerie
Eine heiße Tasse Espresso auf Vanilleeis, mit Amaretinis und Schokosauce
EUR 9,70
Profiteroles Bianco 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Schokoladencreme gefüllte Windbeutel, umhüllt mit einem Mantel aus Mousse au Chocolate, überstreut mit Schokoraspeln
EUR 7,90
Gemischtes Eis 4,
Milch
5
Sellerie
Mit drei Kugeln Eis nach Wahl. Garniert mit oder Ohne Sahne
EUR 4,90
Coupe Dänemark 4,
Milch
5
Sellerie
Bourbon-Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce.
EUR 4,90
Eis & Heiß mit Kirschen 4,
Milch
5
Sellerie
Bourbon-Vanilleeis mit warmen Kirschen und Sahne.
EUR 5,90
Walnussbecher 4,
Milch
5
Sellerie
Feines Walnusseis mit einer Sahnehaube und knackigen Walnüssen abgerundet.
EUR 5,90
Sanfter Engel 4,
Milch
5
Sellerie
Erfrischender Longdrink aus Orangensaft mit Rum und cremigen Bourbon-Vanilleeis.
EUR 5,50
auf Wunsch auch Alkoholfrei Kinderbecher Kunterbunt 4,
Milch
5
Sellerie
Eine Kugel Eis nach Wahl, lustig und bunt garniert.
EUR 0,00
Gratis Bananen-Split 4,
Milch
5
Sellerie
Bourbon-Vanilleeis auf halben Bananen, mit Schokoladensauce, Sahne und Mandelblättchen garniert
EUR 6,50
Nussknacker 4,
Milch
5
Sellerie
Feines Schokoladeneis und Walnusseis, mit knackigen gehackten Walnüssen und Sahne garniert
EUR 5,50
Unsere Eissorten 4,
Milch
5
Sellerie
Bourbon-Vanilleeis, Schokolade, Walnuss und Erdbeere
pro Stück EUR 1,50
Tomatensuppe 4,
Milch
5
Sellerie
EUR 4,50
kleine Pommes frites 4,
Milch
5
Sellerie
EUR 3,50
Fischstäbchen 4,
Milch
5
Sellerie
mit Pommes frites
EUR 8,50
Rinderfilet 4,
Milch
5
Sellerie
mit Pommes frites
ca. 100 EUR 16,50
Penne Napoli 4,
Milch
5
Sellerie
Penne in Tomatensauce
EUR 7,50
Putensteak 4,
Milch
5
Sellerie
mit Pommes frites
EUR 10,50
Chicken Nuggets 4,
Milch
5
Sellerie
mit Pommes frites
EUR 8,50
Paniertes Schnitzel 4,
Milch
5
Sellerie
mit Pommes frites
EUR 10,50
Kugel Eis 4,
Milch
5
Sellerie
Zu jedem Hauptgericht gibt es eine Kugel Eis nach Wahl
Magherita 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce und Käse
30 cm EUR 6,80
Salami 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse und Salami
30 cm EUR 7,90
Prosciutto 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse und Vorderschinken
30 cm EUR 7,90
Diavolo 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, Salami und Peperoni (scharf)
30 cm EUR 8,20
Funghi 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse und frischen Champignons
30 cm EUR 7,90
Normale 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken und Salami (scharf)
30 cm EUR 8,50
Mista 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken, Salami, Champignons und Peperoni
30 cm EUR 9,20
Tonno 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
30 cm EUR 9,80
Mozzarella 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, Spinat und Mozzarella
30 cm EUR 8,20
Gorgonzola 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, Spinat, frischen Tomaten und Gorgonzola
30 cm EUR 9,50
Hawaii 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, Vorderschinken und Ananas
30 cm EUR 8,50
Vegetaria 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, verschiedenem Gemüse, Mozzarella und Knoblauch
30 cm EUR 8,90
Napoli 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, Sardellen, Kapern, Thunfisch, Oliven und Knoblauch
30 cm EUR 10,50
Il Castello 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, Salami, Champignons, Thunfisch, Krabben, Zwiebeln und Knoblauch
30 cm EUR 10,90
Quattro Formaggio 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, frischen Tomaten und vier Käsesorten
30 cm EUR 9,80
Parma 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
30 cm EUR 11,00
Salmone 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, Spinat, Lachsstreifen, Knoblauch und Mozzarella
30 cm EUR 12,50
Scampi 4,
Milch
5
Sellerie
Mit Tomatensauce, Käse, Scampi, Krabben und Knoblauch
30 cm EUR 12,50