Fleisch

 

Filetsteak in Pfefferkruste
1,
Eier
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

ca. 200 EUR 30,90

 

Chateaubriand „Mediterran“ für 2 Personen
1,
Eier
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Gegrilltes Rinderfilet auf einer Platte serviert, an Pommes frites, Rosmarinkartoffel, Champignonköpfen, frischem Gemüse, dazu Pfeffersauce und Sauce Bearnaise

ca.500 pro Person EUR 32,90

 

Steaktrilogie Mediterran
1,
Eier
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf

Rumpsteak, Schweinefilet und Hähnchenfilet vom Grill, überzogen mit Sauce Bearnaise, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 19,90

 

Filet Tournedo
1,
Eier
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Zwei Medaillons vom Schweinefilet im Pancetta Mantel gegrillt, überzogen mit Sauce Bearnaise, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 19,90

 

Cordon Rouge
4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 21,90

 

Kalbssteak
4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Gegrilltes Kalbssteak auf delikater Rosmarinsauce, serviert mit frischen Tagesbeilagen

EUR 24,00

 

Grillplatte „Mediterran“ ab 2 Personen
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12,
Senf
14
Weichtiere

Zwei Rumpsteaks, zwei Kalbssteak-Medaillons, zwei Lammkottelets und zwei Schweinefilet-Medaillons, mit Kräuterbutter, an Pommes frites, Rosmarin-Drillinge, Champignons, Pfefferrahmsauce und Sauce Bearnaise

pro Person EUR 22,50

 

Cevapcici
4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Hackfleischröllchen an Pommes frites, Djuvecreis, Zwiebeln und Ajvar, dazu Bunter Salat

EUR 14,50

 

Grillteller
4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Rumpsteak, Schweinefiletsteak, Hähnchenfilet und Cevapcici, an Pommes frites, Djuvecreis und Ajvar, dazu Bunter Salat

ca. 350 EUR 19,90

 

Schweinefilet Gorgonzola
4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Gegrillte Schweinefiletsteaks überzogen mit herzhafter Gorgonzola-Sauce, serviert an frischen Tagesbeilagen

EUR 18,90

 

Kalbsleber "Berliner Art"
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Gegrillte Kalbsleber, belegt mit Röstzwiebeln und Apfelringe, an Kartoffelpüree

EUR 17,90

 

Wiener Schnitzel
1,
Eier
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide

Paniertes Schnitzel vom Schweinefilet an Pommes frites, dazu Bunter Salat

EUR 14,50

vom Kalbsrückenfilet für einen Aufpreis von 4,00 €
 

Hähnchenschnitzel
1,
Eier
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide

Paniertes Schnitzel von der Hähnchenbrust an Pommes frites, dazu Bunter Salat

EUR 14,50

 

Hähnchensteak
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite

Gegrilltes Hähnchenbruststeak mit Kräuterbutter an Pommes frites und frischem Gemüse

EUR 14,50

 

Cordon Bleu
1,
Eier
4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
11
Schalenfrüchte

Paniertes Schnitzel vom Schweinefilet, gefüllt mit Schinken und Käse an Pommes frites, dazu buntes Gemüse mit Sauce – Hollandaise

EUR 17,90

vom Kalb für einen Aufpreis von 4,00 €
 

Scaloppa ai Funghi
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Zwei Scaloppine mit Pilzen in feiner Rahmsauce, serviert mit Drillingen

EUR 18,90

 

Bife Ancho - Rib-Eye-Steak
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Die Steakliebhaber nennen es Entrecôte, aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge.

ca. 250 EUR 20,50

 

Bife Ancho - Rib-Eye-Steak
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Die Steakliebhaber nennen es Entrecôte, aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge.

ca. 350 EUR 29,50

 

Bife Ancho - Rib-Eye-Steak
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Die Steakliebhaber nennen es Entrecôte, aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge.

ca. 450 EUR 36,90

 

Bife de Chorizo – Rumpsteak
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.

ca. 250 Gramm EUR 22,50

 

Bife de Chorizo – Rumpsteak
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.

ca. 350 Gramm EUR 31,50

 

Bife de Chorizo – Rumpsteak
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.

ca. 450 Gramm EUR 38,90

 

Bife de Lomo – Filetsteak
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Das zarteste Stück vom Rind.

ca. 150 EUR 21,90

 

Bife de Lomo – Filetsteak
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Das zarteste Stück vom Rind.

ca. 200 EUR 29,50

 

Bife de Lomo – Filetsteak
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf

Das zarteste Stück vom Rind.

ca. 300 EUR 39,90

Unsere Spezialitäten

Diese Website verwendet Cookies. Durch die fortgesetzte Nutzung stimmen Sie dem Einsatz von Cookies auf unserer Websites zu. Weitere Informationen