Fleisch
Filetsteak in Pfefferkruste
ca. 200 EUR 30,90
Filetsteak mit Gorgonzola überbacken
ca. 200 EUR 30,90
Chateaubriand „Mediterran“ für 2 Personen
Gegrilltes Rinderfilet auf einer Platte serviert, an Pommes frites, Rosmarinkartoffel, Champignonköpfen,
frischem Gemüse, dazu Pfeffersauce und Sauce Bearnaise
ca.500 pro Person EUR 31,90
Steaktrilogie Mediterran 1,
Eier
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
12
Senf
Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak vom Grill, überzogen mit Sauce Bearnaise, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 19,90
Filet Tournedo 1,
Eier
4,
Milch
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12
Senf
Zwei Medaillons vom Schweinefilet im Pancetta Mantel gegrillt, überzogen mit Sauce Bearnaise, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 19,90
Cordon Rouge 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 21,90
Kalbsrückenfilet 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Gegrilltes Kalbsfilet auf delikater Rosmarinsauce, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 23,90
Filetteller 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Argentinisches Rinderfilet, Kalbsfilet und Schweinefilet vom Grill, auf feiner Rosmarinsauce, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 24,50
Grillplatte „Mediterran“ ab 2 Personen 7,
Schwefeldioxid+Sulphite
12,
Senf
14
Weichtiere
Zwei Rumpsteaks, zwei Kalbsfilet-Medaillons, zwei Lamm Carrés und zwei Schweinefilet-Medaillons, mit Kräuterbutter, an Pommes frites, Rosmarin-Drillinge, Champignons in Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce und Sauce Bearnaise
pro Person EUR 20,50
Cevapcici 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Hackfleischröllchen an Pommes frites, Djuvecreis und Ajvar, dazu Bunter Salat
EUR 11,90
Souvlaki 4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Mariniertes Schweinefiletspießchen an Pommes frites, Tzatziki, Ajvar und Zwiebeln, dazu Bunter Salat
EUR 16,90
Grillteller 4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Rumpsteak, Schweinefiletsteak, Putensteak und Cevapcici, an Pommes frites, Djuvecreis und Ajvar, dazu Bunter Salat
ca. 350 EUR 19,90
Schweinefilet Gorgonzola 4,
Milch
5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Gegrillte Schweinefiletsteaks überzogen mit herzhafter Gorgonzola-Sauce, serviert an frischen Tagesbeilagen
EUR 18,90
Kalbsleber 5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Gegrillte Kalbsleber, belegt mit Schmorzwiebeln, serviert mit frischen Tagesbeilagen
EUR 17,90
Wiener Schnitzel 1,
Eier
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Paniertes Schnitzel vom Schweinefilet an Pommes frites, dazu Bunter Salat
EUR 13,90
vom Kalbsrückenfilet für einen Aufpreis von 4,00 € Putenschnitzel 1,
Eier
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9
Glutenhaltiges Getreide
Paniertes Schnitzel von der Putenbrust an Pommes frites, dazu Bunter Salat
EUR 12,90
Putensteak 5,
Sellerie
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Gegrilltes Putensteak mit Kräuterbutter an Pommes frites und frischem Gemüse
EUR 14,90
Cordon Bleu 1,
Eier
4,
Milch
5,
Sellerie
7,
Schwefeldioxid+Sulphite
9,
Glutenhaltiges Getreide
11
Schalenfrüchte
Paniertes Schnitzel vom Schweinefilet, gefüllt mit Schinken und Käse an Pommes frites, dazu buntes Gemüse mit Sauce – Hollandaise
EUR 17,90
Tacchino alla Caprese 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Gegrilltes Putensteak mit Tomaten und Mozzarella, überbacken, an Pommes frites
EUR 14,90
Bife Ancho - Rib-Eye-Steak 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Die Steakliebhaber nennen es Entrecôte, aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge.
ca. 250 EUR 20,50
Bife Ancho - Rib-Eye-Steak 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Die Steakliebhaber nennen es Entrecôte, aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge.
ca. 350 EUR 29,50
Bife Ancho - Rib-Eye-Steak 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Die Steakliebhaber nennen es Entrecôte, aus dem Zwischenrippenstück mit typischem Fettauge.
ca. 450 EUR 36,90
Bife de Chorizo – Rumpsteak 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.
ca. 250 Gramm EUR 22,50
Bife de Chorizo – Rumpsteak 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.
ca. 350 Gramm EUR 31,50
Bife de Chorizo – Rumpsteak 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Ein herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken, innen zart und fettarm, außen mit schmalem Fettrand.
ca. 450 Gramm EUR 38,90
Bife de Lomo – Filetsteak 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Das zarteste Stück vom Rind.
ca. 150 EUR 21,90
Bife de Lomo – Filetsteak 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Das zarteste Stück vom Rind.
ca. 200 EUR 29,50
Bife de Lomo – Filetsteak 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Das zarteste Stück vom Rind.
ca. 300 EUR 39,90
Bife de Lomo – Filetsteak 4,
Milch
7
Schwefeldioxid+Sulphite
Das zarteste Stück vom Rind.
ca. 400 EUR 42,90